大寒

節氣的意思

大寒通常在西曆一月二十日前後到來，例如2026年、2027年與2028年都落在一月二十日。此時寒冬將盡，緊接便是立春（春天的第一個節氣），二十四節氣（傳統曆法一年的二十四個時節）的新循環由此開始。民間常說：「過了大寒，又是一年。」

大寒前後正值歲末，家家戶戶開始大掃除（歲末清潔家居的習俗），把家居收拾乾淨，迎接農曆新年。天氣寒冷，不少家庭會煮糯米飯或熱湯，一家人吃得溫暖。

各地傳統習俗

民間有「大寒迎年」的說法。這時人們貼揮春與春聯（寫有吉祥語句的紅紙）、辦年貨（選購過年食品與用品）、蒸年糕，為農曆新年作準備。各地吃食略有不同：在廣東一帶和香港，人們會煮糯米飯取暖；在北京一帶，有吃消寒糕（年糕的一種）的習俗；在台灣，歲末的尾牙（拜土地公、設宴謝員工的習俗）也常在這段時間舉行。