大雪

節氣的意思

大雪通常在西曆十二月七日前後。此時北方常大雪紛飛，地面積雪漸厚，河面也開始封凍。

大雪之後便是冬至（一年中黑夜最長的一天）。民間從冬至起「數九」（逐九計算寒冬的日子），一年中最冷的日子快到了。

各地傳統習俗

民間有「小雪醃菜，大雪醃肉」的說法。此時家家會醃製臘肉與臘腸（醃好後風乾的肉食），掛起來慢慢晾曬；在華南和香港等地，街頭常見成排的臘味，是冬日一景。北方則有賞雪、圍爐（一家人圍爐取暖共食）的習慣。