立秋

節氣的意思

立秋通常落在西曆八月七日或八日。此時天氣仍然炎熱，但古人以這一天作為秋天的起點，重視季節的轉換。

立秋之後，早晚漸涼，中午的餘熱仍然明顯。民間稱這段持續的炎熱天氣為「秋老虎」（立秋後仍然悶熱的日子）。

各地傳統習俗

民間有立秋「貼秋膘」的說法（立秋前後吃一頓豐富的飯菜，迎接收成季節的傳統習俗）。在中國北方，不少家庭會吃餃子與燉肉；在江南與台灣等地，一些人家會「咬秋」，吃西瓜或應節瓜果，寓意迎接涼爽的秋天。在一些山區村落，人們也會把收成的農作物放在屋頂與窗前晾曬，稱為「曬秋」，成為一道色彩豐富的風景。各地習俗不同，同樣表達對收成的感恩與對新季節的期盼。