冬至

節日的由來

冬至既是節氣（一年二十四個節令之一），亦是傳統節日。日期每年略有不同，例如2026年12月22日、2027年12月22日、2028年12月21日。這天黑夜最長，其後白晝漸長，古人視為「陰極陽生」（陰氣到了盡頭，陽氣開始生長）。

對世界各地的華人社區來說，冬至是全家團圓的大日子；在中國大陸、台灣、香港、澳門、新加坡、馬來西亞以至海外，許多家庭都會提早回家吃飯，不少機構也會早點讓同事下班。

傳統習俗

做冬飯（冬至的團年飯）常有白切雞、燒肉與糯米飯；一家人先拜祖先，再圍桌吃飯。在中國南方與香港，糯米飯是常見的做冬食物；在台灣與閩南一帶，不少家庭會搓湯圓（糯米小圓子），取團圓美滿之意，有小孩的家庭尤其喜歡一起動手。